大阪樟蔭女子大学 教員情報   
     


  ツガワ ナオコ
  津川 尚子   健康栄養学部 健康栄養学科   教授
■ 標題
  Absorption of calcium, magnesium, phosphorus, iron and zinc in growing male rats fed diets containing either phytate-free soybean protein or soybean protein isolate or casein.
■ 概要
  
  Kamao M, Tsugawa N, Nakagawa K, Kawamoto Y, Fukui K, Takamatsu K, Kuwata G, Imai M, Okano T
  共著   J. Nutr. Sci. Vitaminol.   Tokyo   46,pp.34-41   2000