大阪樟蔭女子大学 教員情報   
     


  ツガワ ナオコ
  津川 尚子   健康栄養学部 健康栄養学科   教授
■ 標題
  骨の健康と栄養科学大辞典
■ 概要
  「Nutrition and Bone Health」Edited by Holick MF and Dawson-Hughes Bの翻訳版。 「ビタミンAと骨の健康」
  総監訳:乗松尋道, 監訳:森 諭史・江澤郁子・廣田孝子・鈴木隆雄・岡野登志夫,分担執筆:津川尚子
  共著   西村書店   213-218頁   2009