大阪樟蔭女子大学 教員情報   
     


  ミワ タカシ
  三輪 孝士   健康栄養学部 健康栄養学科   教授
■ 標題
  在宅酸素療法をされている方の いきいき食生活
■ 概要
  在宅酸素療法を行っている患者に対し,毎日の食生活の大切さや栄養について執筆した。また,食事をするときの呼吸の苦しさや呼吸困難の影響による摂食量が少ない人のための料理や調理の工夫などについて,患者にとってできるかぎり理解し易いようにイラストを多用した冊子を作成し,訪問看護や栄養指導に利用できるよう示した。
担当部分:冊子掲載内容の方針と構成を決定,全文章を執筆

  木村謙太郎 監修,分担執筆:三輪孝士,小崎和子,黒田和子
  共著   HOT 別冊,帝人株式会社 在宅医療部門,東京   1-9頁   1998/11