大阪樟蔭女子大学 教員情報   
     


  ミワ タカシ
  三輪 孝士   健康栄養学部 健康栄養学科   教授
■ 標題
  半固形経腸栄養剤の粘度に対する酸の影響
■ 概要
  胃瘻からの経腸栄養剤投与に伴う合併症予防のために,半固形化した経腸栄養剤が使用されており,この粘度に対する酸の影響について,塩酸と人工胃液を用いて調べた。その結果,経腸栄養剤の種類や増粘剤の組み合わせにより,塩酸および人工胃液添加後の粘度が異なることが分かった。これより,経腸栄養剤や増粘剤の種類,pHによって粘度が異なるため,半固形経腸栄養剤を投与する際は,これを考慮する必要があることが示唆された。
担当部分:研究デザイン,考察を担当

  市川晶子,岡田有司,五十嵐賢次,三輪孝士
  共著   在宅医療と内視鏡治療   第15巻(1号),35-42頁   2011/09