大阪樟蔭女子大学 教員情報   
     


  サンドウ キンヤ
  山東 勤弥   健康栄養学部 健康栄養学科   教授
■ 標題
  大阪樟蔭女子大学大学院 人間科学研究科 人間栄養学専攻DVDシリーズVol.2 胃ガン患者術前・術後(周術期)管理の全て
■ 概要
  第1部は「術前・術後(周術期)管理って,どうやるのか?」「低栄養の胃ガン患者さんを手術前いつまでに栄養改善をしたらいいのか?」など,普段疑問に思っていることが解決できる実践的解説となっている。
第2部は「胃の切除術後の食物の流れはすべて同じ」「進行ガンだから胃全摘手術になった」と思っている視聴者に,胃の手術の全て「解剖」から「術後合併症」まで網羅した画期的映像教材である。このDVDでビデオで学ぶことにより,ベッドサイドが怖くなくなる内容になっている。明日からエキスパートとして,自信を持った栄養指導が行る内容になっている。
全編:90分

  監修:山東勤弥
解説:山東勤弥,雨海照祥,北山 卓,田村佳奈美

  共著   フリークセブン,東京      2006/03