大阪樟蔭女子大学 教員情報   
     


  サンドウ キンヤ
  山東 勤弥   健康栄養学部 健康栄養学科   教授
■ 標題
  大阪樟蔭女子大学大学院 人間科学研究科 人間栄養学専攻DVDシリーズVol.3 胃ガン患者術前・術後の栄養管理(症例検討)
■ 概要
  シリーズVol.2「胃ガン患者術前・術後(周術期)管理の全て」の応用編で,術前栄養評価,投与エネルギー量,在宅中心静脈栄養,外来末梢静脈栄養,非蛋白熱量について等,盛りだくさんの内容となっている。わかりやすく構成・編集されたこの映像作品により,さらに理解を深めることができる。NSTの必要性を再認識する内容で,栄養の専門家でも防げなかった合併症の再発予防を目的としてつくられた。
全編:90分

  監修:山東勤弥
解説:山東勤弥,雨海照祥,北山 卓,田村佳奈美

  共著   フリークセブン,東京      2006/03