大阪樟蔭女子大学 教員情報   
     


  サンドウ キンヤ
  山東 勤弥   健康栄養学部 健康栄養学科   教授
■ 標題
  特集 正常値・異常値 IX. 微量元素・ビタミン3. マグネシウム・亜鉛・セレン
■ 概要
  高カロリー輸液の施行期間が長期になり従来考えられなかった種々の欠乏症が容易に出現することが判明し,微量元素の栄養学的意義が注目されるようになった。本稿では,微量元素の亜鉛とセレンに加えて,最近注目されているマグネシウムに関して,正常値と異常値を中心に述べた。
担当部分:共同研究のため,本人担当部分抽出不可能。

  分担執筆:山東勤弥,岡田 正
  共著   総合臨床   40巻(増刊号),1635-1639頁   1991/03