大阪樟蔭女子大学 教員情報   
     


  イジリ ヨシノブ
  井尻 吉信   健康栄養学部 健康栄養学科   准教授
■ 標題
  臨床栄養学実習-フローチャートで学ぶ臨床栄養管理-
■ 概要
  栄養アセスメント、栄養ケアプラン作成について体系的に学ぶような構成をもつ実習用テキストである。肝疾患、2型糖尿病症例を担当。
  中村富予、高岸和子、石澤美保子、井尻吉信、植田福裕、河野敦子、角谷勲、竹山育子
  共著   建帛社      2011/04