大阪樟蔭女子大学 教員情報   
     


  クロカワ ミチノリ
  黒川 通典   健康栄養学部 健康栄養学科   教授
■ 標題
  表面筋電位を指標とした古代米酒粕パンの評価に関する研究
■ 概要
  
  今木雅英、北澤由梨、小川由紀子、高尾理樹夫、黒川通典、矢澤彩香、吉田幸恵
  共著   医学と生物学   第155巻(7号),433-438頁   2011/05