大阪樟蔭女子大学 教員情報   
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  ホウキ マサノリ
  保木 昌徳   健康栄養学部 健康栄養学科   教授
■ 学歴
1. 1980/04~1986/03 滋賀医科大学 医学部 医学科 卒業 医学学士
2. 1986/04~1991/06 大阪大学 医学部医学研究科大学院 外科系小児外科学専攻 博士課程修了 医学(第9856号)医学博士
■ 資格・免許
1. 1986/05/27 医師免許
■ 職歴
1. 2008/04~ 大阪樟蔭女子大学 大学院 人間科学研究科 人間栄養学専攻 教授
2. 2008/04~2010/03 大阪樟蔭女子大学 学芸学部 食物栄養学科 教授
3. 2010/04~2015/03 大阪樟蔭女子大学 学芸学部 健康栄養学科 教授
4. 2015/04~ 大阪樟蔭女子大学 健康栄養学部 健康栄養学科 教授
■ 講師・講演
1. 2018/05 第3 次東大阪市食育推進計画と特定給食施設での食育の進め方(東大阪市布施(クレアホールふせ))
■ 現在の専門分野
  臨床栄養学, 小児外科学, 外科代謝栄養学, 再生医学, 消化器外科学 (キーワード:静脈栄養、脂肪乳剤、管理栄養士・看護師再教育、侵襲時の栄養、栄養サポートチーム、胚性幹細胞) 
■ 著書・論文歴
1. 2018/05 論文  からだのしくみと栄養問題36 「慢性便秘~生活習慣改善を中心に~」  (単著) 
2. 2018/02 論文  からだのしくみと栄養問題35 「感染性胃腸炎~ノロウイルス感染を中心に~」  (単著) 
3. 2017/11 論文  からだのしくみと栄養問題34 「高齢者の肺炎~誤嚥性肺炎を中心に~」  (単著) 
4. 2017/09 その他 専門職教育における倫理教育  (単著) 
5. 2017/08 論文  からだのしくみと栄養問題33「熱中症について~暑さによって起きる体調不良~」  (単著) 
全件表示(93件)
■ 学会発表
1. 2017/02/23 小児医療施設における静脈経腸栄養管理の現状: 2015年サーベイランス結果より(第32回日本静脈経腸栄養学会)
2. 2016/09/17 A NEW EVALUATION METHOD OF FRAILTY TO ESTIMATE MUSCLE MASS BY USING 3-AXIS ACCELEROMETER(38th ESPEN Congress)
3. 2005/09 THE EFFICACY OF ENTERUEDTM CONTAINING SMALL PEPTIDE AS A NITROGEN SOURCE OF ENTERAL DIET FOR THE HOME NUTRITONAL CARE OF SEVERE MOTOR AND INTELLECTUAL DISABILLITIES (SMID).(The 18th International Congress of Nutrition、国際学会)
4. 2005/05 THE EFFICACY OF ENTERUEDTM CONTAINING SMALL PEPTIDE AS A NITROGEN SOURCE OF ENTERAL DIET FOR THE HOME NUTRITONAL CARE OF SEVERE MOTOR AND INTELLECTUAL DISABILLITIES (SMID).(37th Annual congress of PAPS、国際学会)
5. 2002/03/17 Spontaneous Fusion of Bone Marrow Cells: A Cautionary Tale for Stem Cell Research(2002 Keystone Symposia. Stem Cells: Origins. Fates and Functions、国際学会)
全件表示(23件)
■ 社会における活動
1. 2010/03~2016/10 東大阪市立総合病院 病院倫理委員会委員
2. 2010/04~ 東大阪市 食育推進ネットワーク会議 座長
3. 2011/04~2012/03 東大阪市 第2次食育推進計画策定懇話会委員
4. 2016/04~2017/03 東大阪市 第3次食育推進計画策定懇話会委員
■ 教育上の能力
●その他教育活動上特記すべき事項
1. 2004/04 栄養サポートチーム(NST)設立
2. 2005/11 栄養サポートチーム(NST)設立
■ 委員会・協会等
1. 2010/04/01~ 大阪府東大阪市 食育推進ネットワーク会議 座長
2. 2011/04/01~2012/03/31 大阪府東大阪市 第2次食育推進計画策定懇話会 委員長
3. 2013/04~ 一般社団法人 日本栄養学教育学会 社員
4. 2014/06~2018/06/20 一般社団法人 日本栄養士養成施設協会 全国理事
5. 2014/07~ 日本外科代謝栄養学会編集委員会 編集委員
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■ 受賞学術賞
1. 2017/05 平成29年度憲法記念日大阪府知事表彰受賞 公共関係功労者(衛生関係部門)